THALLER – Cabernet Sauvignon 2017
– 12,5 % Vol
-reifes Tannin. Umwoben vom reifen Cassis viel Würze und Druck am Gaumen.
– Cabernet Sauvignon ist zweifelsohne die berühmteste Rebsorte der Welt und braucht Top-Lagen und bestes Terroir um freudebringende Ergebnis zu bringen. Mit dem Alter der Reben und bei beschämend kleinen Erträgen lassen sich dieser Sorte aufregende Weine entlocken!
– Speiseempfehlung: passt zu Wild & Co gleichsam wie zu festen Fleischgerichten! Große Gläser und ordentlich Zeit (Luft) steigern das Trinkvergnügen
Beschreibung
Seit jeher wurzeln hier in Maierhofbergen über Großwilfersdorf im steirischen Vulkanland edle Reben! Hoch über Maierhofen liegt das Weinschloss eingebettet in Rebkulturen und Gärten am Wege nach Fürstenfeld. Auf sanften Hügeln bewirtschaftet die Familie 25ha Rebland, wobei der Schwerpunkt den roten Rebsorten gewidmet ist. Dieses Familien-Landgut ist völlig neu errichtet und ist Bühne für Kunst, Kultur, Kulinarik und Wein. Rotwein bildet seit Jahren das Aushängeschild, aber selbstverständlich findet man hier alles typisch steirischen Weißweine in reinster Vollendung.
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