THALLER – Shiraz 2015
– 14 % Alkohol, lange Zeit in kleinen Fässern
– festes Tannin mit feinen Schoko-, Mokkanoten und edler Kräuterwürze ideal verschmelzen
– Schwarzgedeckter Farbkern, opulent und mächtig mit ordentlicher Länge
– Speiseempfehlung: kräftigen Fleischspeisen, wie Rind, Gams und Hirsch, zB.:Almochsenbraten
– Rechtzeitig vorbereiten und bei 18 ° Temperatur in großen Gläsern servieren – eine Zigarre und affinierter Käse setzen wohl noch einen drauf!
Beschreibung
Seit jeher wurzeln hier in Maierhofbergen über Großwilfersdorf im steirischen Vulkanland edle Reben! Hoch über Maierhofen liegt das Weinschloss eingebettet in Rebkulturen und Gärten am Wege nach Fürstenfeld. Auf sanften Hügeln bewirtschaftet die Familie 25ha Rebland, wobei der Schwerpunkt den roten Rebsorten gewidmet ist. Dieses Familien-Landgut ist völlig neu errichtet und ist Bühne für Kunst, Kultur, Kulinarik und Wein. Rotwein bildet seit Jahren das Aushängeschild, aber selbstverständlich findet man hier alles typisch steirischen Weißweine in reinster Vollendung.
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